국내 최대 식품 박람회 '푸드위크 코리아', 어떤 소식이 올라왔을까요?

맛있는 음식과 식품 기술에 관심이 많다면 이번 주 코엑스 소식에 눈길이 갈 것 같아요. 국내 최대 규모의 식품산업 박람회인 '푸드위크 코리아 2026'이 11월 4일 개막해 오는 7일까지 나흘간 서울 삼성동 코엑스에서 열리기 때문이에요.

농림축산식품부와 코엑스 발표를 보면, 이번 행사에는 40여 개국에서 900여 개가 넘는 기업이 참여해 역대 최대 규모로 차려졌다고 해요. 현장에서는 해외 바이어들을 위한 수출 상담회뿐만 아니라 다양한 식품 기업들의 시식·체험 행사와 최신 푸드테크 전시가 함께 펼쳐진다고 전해졌어요.

이번 푸드위크 코리아가 유독 큰 기대를 모으는 이유는 K-푸드의 세계적인 인기와 맞물려 있기 때문으로 보여요. 46개국 250여 곳에 달하는 해외 바이어들이 한국 식품을 찾아 대거 현장을 방문한다는 보도가 나왔거든요.

국내 주요 식품 기업들의 이색 마케팅과 기술력 경쟁도 관전 포인트로 꼽혀요. 오뚜기는 한강공원 감성을 담은 '한강라면' 체험 부스를 선보였고, 팔도는 대표 라볶이 제품을 활용한 미식 메뉴를 소개했다고 해요. 현대그린푸드는 맞춤형 영양진단 체험관을 여는 등 식품과 기술이 결합한 케어푸드 트렌드까지 종합적으로 만나볼 수 있다는 설명이에요.

농림축산식품부 발표에 따르면 이번 행사는 11월 7일까지 서울 코엑스에서 열리며 해외 바이어 수출 상담과 첨단 푸드테크 전시를 이어갈 예정이라고 해요.